Voici ma recette de salade aux crevettes et au pamplemousse ! Elle est bonne et rafraichissante donc n’hésitez pas à la tester.
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Ingrédients de la salade aux crevettes et au pamplemousse (pour 4 personnes)
- 400 g de salade
- 2 pamplemousse roses
- 20 crevettes cuites décortiquées
- 2 cas d’huile d’olive
- sel et poivre
- 1 citron jaune
- 2 avocats
- 1 cas d’eau
Instructions de préparation (temps de préparation : 10 minutes)
- Pressez le citron pour en extraire le jus. Après avoir retiré le noyau et la peau des avocats, détaillez-les en fines lamelles. Épluchez les pamplemousses et taillez-les en petits dés après avoir enlevé la membrane blanche. Dans un saladier, disposez la salade, les dés de pamplemousse, les avocats et les crevettes
- Préparez maintenant la vinaigrette dans un bol. Mélangez le jus du citron, l’huile d’olive et l’eau. Salez et poivrez. Versez cet assaisonnement sur la salade et servez !
